|
| |
|
Le "Mons Laudiacus" du Vème
siècle dépendait de la seigneurie d'Amboise.
L'histoire de Montlouis est notamment liée
au château
de la Bourdaisière : En 1520, Philibert Babou, grand argentier de
François Ier, et sa femme Marie Gaudin, maîtresse du roi, firent
construire le château actuel sur les ruines d'une ancienne propriété du
maréchal
Boucicaut. Leur arrière-petite-fille, Gabrielle
d'Estrées, maîtresse d'Henri IV, y naquit en 1573. Par la
suite, elle appartint au marquis de Dangeau, aux Luynes, aux
Choiseul-Stainville, puis aux Bourbon-Penthièvre.
La vigne apparaît dès le Ve siècle sur
tous les environs de Tours ; Montlouis est une ville réputée pour ses
vins tranquilles et pétillants. L'AOC a été créée en 1938 et
couvre 350 Ha de chenin blanc, ou pineau de Loire. |
vue de l'entrée
|
|
à la cave ! |
Vins : blancs tranquilles (75% de la
production totale), pétillants et mousseux
Cépages : Chenin blanc exclusivement
Superficie exploitée : 350 ha sur 3 communes
Production moyenne : 17 000 hl
Titrage minimum en alcool :
- Mousseux et pétillants : 9°
- Blancs : 10,5°
Titrage maximum en alcool : 13°
Rendement maximum à l'hectare :
- Blancs : 52 hl/ha
- Pétillants et mousseux : 65 hl/ha
A boire : très frais, jeunes ou après quelques années de
bouteille
Quelques caves à visiter:
CAVE
TOURISTIQUE DES VIGNERONS
2 Place Courtemanche
37270 Montlouis sur Loire
Val de Loire
(FRANCE)
Tel : 02 47 45 18 19 - Fax : 02 47 45 04 23
Cave
des Producteurs
2, route de Saint-Aignan - 37270 Montlouis-sur-Loire
(FRANCE)
Tél : 02 47 50 80 98 - Fax : 02 47 50 81 34 |
Hep,
y'a de quoi devenir saoul !!! Hips ... |
