Les chevaliers d'Arvillars firent leur devoir de soldat en Palestine. En 1085, Anthelme participe à la 3ème croisade et se distingue à la bataille de Montgisard en faisant face à l'ennemi avec un courage surhumain.
A leur retour à Arvillars, au cours d'une procession, chaque jardin sur leur passage pour aller au château reçu un peu de terre de Palestine. Le village garde encore le souvenir de cette période car la rue qui mène au château se nomme "la Terre Sainte".
