Quand vous êtes . enceinte, votre bébé puise dans vos réserves de vitamines pour sa propre consommation.

Pauvres en sucre " sans sucre" Les jus de fruits contiennent également de bonne composition de l'eau, des substances minérales... et des glucides (sucre). Même si vous avez plus que votre compte vitamine C de kilos, faites-leur Les fruits sont les plus confiance.

Contrairement (le constituant du sucre ou acide ascorbique. traditionnel, qui entraine Cette vitamine vous une sécrétion excessive aide à avoir, la pêche " d'insuline et ouvre et augmente votre l'appétit), le sucre des résistance aux fruits, le fructose, infections.

Si vous déclenche une sécrétion attendez un bébé, d'insuline bien moins elle favorise en plus élevée.

A condition, l'absorption en fer dont bien sûr, de s'en tenir vous avez tant au jus de fruits pur! Besoin .

Comme votre Car il y a jus de fruits... organisme ne la fixe et jus de fruits. pas, il est important d'en consommer Comme il n'est pas toujours facile de presser son fruit extrairais, faites votre cueillette " au supermarché! La réglementation des jus de fruits et des nectars est stricte: elle interdit l'utilisation de colorants et de conservateurs. a Le jus de fruits frais.

Les fruits sont pressés et le jus obtenu est mis directement en bouteille. Il a sensiblement la même valeur nutritionnelle que le fruit dont il est issu, sans les fibres.

Vous le conservez au réfrigérateur pendant une à deux semaines, mais une fois ouvert, il est à boire dans les quarante-huit heures.

Le pur jus de fruits. Une fois pressé, le jus obtenu est pasteurisé (chauffé à haute température) afin de préserver plusieurs mois ses propriétés et empêcher tout développement microbien.

Vendu au rayon frais, il se conserve au réfrigérateur pendant plusieurs semaines et cinq jours après ouverture.

Les autres produits du rayon boisson se conservent plusieurs mois à l'abri les emballages opaques et à l'abri de la lumière et de la chaleur pour les bouteilles en verre. Une fois ouverts , ils se gardent au réfrigérateur pas plus de cinq jours.

Les fruits sont pressés puis débarrassés d'une partie de leur eau.

Mais l'extraction d'une partie de l'eau des fruits entraîne une perte de vitamines.

On restitue au concentré l'eau qui lui manque avant de le pasteuriser..

Il concerne les fruits dont le jus ne peut être consommé " nature " : abricot, pêche, goyave, etc.

La proportion de - purée, doit être de 25 à 50 % minimum, on y ajoute de l'eau et du sucre.

Les nectars pasteurisés se conservent dans les mêmes conditions que les autres jus. Plus le fruit est acide, plus il contient de sucre.

Certains nectars sont porteurs de la mention " sans sucre ajouté "; ils contiennent alors un édulcorant.

 

.