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Vous voilà
maintenant en plein dans les préparatifs pour la très fameuse
soirée d'Halloween, et comme pour toute bonne soirée d'Halloween
qui se respecte,
il vous faut une
lanterne, une bonne lanterne qui puisse tenir la route,
car il s'agit de
ne pas être ridicule en cette belle nuit du grand frisson collectif.
Voici
donc ici les quelques rudiments de ce qu'il convient d'appeler
la sculpture de
citrouille.
1.
Faut-il se procurer des outils tout spéciaux à citrouille
d'Halloween ?
Non, toute bonne cuisine de maman (ou de papa) qui se respecte doit pouvoir
contenir les outils adéquats... Voyons voir...:
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Un bon couteau à dents pointu, pour les découpages préalables
de la bête. Prévoyez deux tailles de couteau si possible,
un gros et un petit tout aussi tranchant pour les découpages finaux
qui sont plus délicats et infiniment plus cruciaux !! |
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Une cuiller à soupe ou n'importe quel autre type d'outil permettant
de creuser à l'intérieur de la citrouille, comme une boule
à glace par exemple. |
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Un outil pointu, comme une pointe, une épingle ou un tournevis très
fin qui vous permettra de placer des trous aux endroits stratégiques
du masque de votre lanterne. |
2.
Trouver LA citrouille qui comblera toutes vos envies d'artiste...
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Il faut savoir qu'environ 99% des citrouilles vendues sur le marché
américain sont destinées à être sculptées
et à devenir de magnifiques lanternes d'Halloween. En général,
leur taille varie de 20 à 40 / 45 cm de diamètre, bien que
certains très (oui très) gros spécimens peuvent atteindre
un poids de plusieurs centaines de kilo, rien que ça... La
forme est grosso-modo celle d'un gros melon: plus ou moins ronde et enfoncée
aux deux "pôles". Sa couleur est... orange, évidemment
mais la teinte peut |
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varier très sensiblement
d'un spécimen à l'autre. L'intérieur est creux, et
contient des graines comestibles. La pelure ou écorce est également
orange et son goût est légèrement sucré. Ce
type de citrouille est malheureusment trop filandreux pour être mangé,
c'est pourquoi on lui préfère souvent le potiron dans bon
nombre de recettes. Mais pas de soucis pour votre lanterne !
Un conseil: prévoyez large ! N'importe quelle bonne grosse citrouille
de chez le marchand fera l'affaire. Débrouillez vous, arpentez les
marchés de campagne s'il le faut, pauvres citadins que vous êtes,
allez voir le père François et son bécheux et piquez
en une, pi-quez-zen une que j'vous dis !!
Bref, en un mot comme en mille, dé-brou-illez-vous. Ouala !
3.
Quelques leçons de sculpture...
Ouaaala... Vous possédez enfin la belle boule orange et vous vous
apprétez à la charcutez avec délicatesse. Mais attention,
réalisez chacune des étapes suivantes avec la plus grande
précaution, évitons le gâchis, sivouplé.
Leçon
Numéro 1: de la patience et de l'application...
A l'aide du couteau à dents, découpez soigneusement un couvercle
à six côtés. Faites le suffisamment grand afin de pouvoir
entrer votre bras à l’intérieur de la citrouille et en retirer
ce qu’elle contient. N'oubliez pas de garder le précieux contenu
!! Il peut
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vous servir à
réaliser de succulentes
recettes qui agrémenteront tout aussi efficacement votre soirée
d'Halloween !
Prenez bien soin de pencher votre couteau en découpant le couvercle
afin de créer un rebord qui pourra ensuite retenir le couvercle
une fois le travail terminé (voir étape N°2). |
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Leçon
Numéro 2: nettoyage...
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A
l'aide d'une cuiller à soupe, attaquez maintenant l'intérieur
de la citrouille. Enlevez toutes les graines et les fils. Sur la paroi
externe, repérez bien l'endroit où vous avez l'intention
de sculpter votre motif. Et de l'intérieur gratter bien cet endroit
de manière à amincir l'épaisseur de la paroi et la
réduire à 2 ou 3 cm seulement. |
Leçon
Numéro 3: Fixer le motif.
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Scotchez ou accrochez le motif, que vous aurez dessiné au préalable
sur une feuille de papier très fin ou du papier calque, à
l'endroit voulu à l'aide de petites épingles ou de punaises.
Faites bien attention si vous choisissez d'utiliser ces dernières,
placez les sur les lignes du motif si vous ne voulez pas voir votre lanterne
criblée de dizaines de trous superflus !! |
Leçon
Numéro 4: Transfert du motif sur la citrouille...
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A l'aide d'une pointe ou d'un tournevis fin ou encore une grosse épingle,
faites des trous tous les 2 à 3 millimètres sur les lignes
du motif. Le but du jeu étant évidemment de "décalquer"
le motif sur la citrouille et en faciliter la sculpture finale, un peu
comme une feuille prédécoupée. Faites bien attention
de bien transferer toutes les lignes du motif avant d'enlever le transfert. |
Leçon
Numéro 5: Scions, scions...
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Attention,
voici l'étape finale... Prenez votre couteau à découper
le plus fidèle et le plus efficace (testez le avant!!) et lancer
vous !! Scier d'un point à l'autre, mais allez-y doucement roudoudjiou
!! Prenez votre temps, vous avez fait le plus dur ! |
4.
Concours de la plus belle lanterne d'Halloween !!
N'hésitez
pas à photographier vos chef-d'oeuvres et à me les envoyer
par e-mail.
Les modèles
les plus réussis gagneront leur place attitrée sur ce site
et seront exposés
ici dès les premiers envois.
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