LE BONHOMME LIONEL
Pen an Vern - Plourac'h
22160 CALLAC
Tél : 02 96 45 02 65
*******
Mon CV : CV ( format Word )
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
1998-2000 Conducteur d’appareil - Armor Protéines – Loudéac et CICAB - Pontivy
Analyses sur le lait et ses dérivés à réception.
Prélèvements et suivi des phases de fabrication de la poudre de lait et ses dérivés
1994-1997 Préposé sanitaire intermittent - DSV des Côtes d'Armor - Travail en équipe.
Pour les Ets Cooperl à Lamballe, les Ets Kermené à Collinée et Bif Armor à Guingamp.
Inspection des carcasses.
1993-1994 Peseur de lait - syndicat de contrôle laitier des Côtes d'Armor.
Prélèvements sur le terrain.
Contrôle quantité.
1988-1993 Laborantin - dans le cadre de la formation professionnelle.
Laboratoire de chimie à la société Entremont - Quimper.
Mesure de la fiabilité des appareils d'analyses et de standardisation du lait en matière grasse.
Laboratoire Urcill - Carhaix.
Expérimentation d'une nouvelle méthode de détection des inhibiteurs dans le lait.
Laboratoire Savorland - Le Moustoir.
Contrôles bactériologiques sur les aliments.
COMPETENCES
Technologies des laboratoires
Lait et produits frais : méthodes de fabrication des produits laitiers frais, contrôles de qualité sur ces produits.
Technologies des viandes : caractéristiques Physico-chimiques des viandes, causes d'altération.
Différents procédés transformation et de stabilisation.Transformation des produits de la mer : moyens de valorisation des produits.
Optimisation de la productivité : familiarisation aux méthodes d'organisation du travail et de l'entreprise et approfondissement sur les automates programmables industriels.
Langues : Anglais et Breton (lu, parlé, écrit).
Informatique : Pratique Word 6 - Excel 5.
FORMATION
1998 Agent de la qualité en Agro-alimentaire - GRETA du Trégor Goëlo à Guingamp.
1993 BTS Industries Agro-Alimentaires et Biotechnologies.
1990 Baccalauréat F7 ( Technologies des laboratoires ).
RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES
Passionné par la nature, les végétaux, les animaux.
Loisirs : VTT - travail sur bois.