Glossaire de microbiologie

Abiogenèse : génération spontanée

Abiotique : non vivant, où la vie est absente

Acide diaminopimélique : diacide diaminé présent dans la paroi cellulaire des bactéries

Acide téichoïque : composé de la paroi cellulaire ; présent uniquement chez les procaryotes

Actinomycète : bactérie filamenteuse et ramifiée

Aflatoxine : toxine cancérigène élaborée par certaines souches d’Aspergillus flavus, une moisissure

Agent antimicrobien : tout agent physique ou chimique qui détruit les microorganismes ou inhibe leur croissance

Allergie : Type de réaction antigène-anticorps caractérisée, chez des individus sensibles, par une réponse physiologique exagérée vis à vis de certaines substances (hypersensibilité)

Ammonification : formation d’ammoniac à partir des protéines par l’action de bactéries

Anatoxine : toxine bactérienne ou végétale traitée de façon à perdre ses propriétés toxiques, mais non ses propriétés antigéniques

Antagonisme : destruction d’un microorganisme ou l’inhibition de sa croissance par un autre microorganisme

Antibiotique : substance d’origine microbienne ou de synthèse qui, en très petite quantité, exerce une action antimicrobienne

Anticorps : immunoglobuline spécifique, élaborée par l’organisme en réponse à une stimulation antigénique, et qui réagit avec l’antigène

Antigène : toute substance étrangère qui, lorsque introduite dans  l’organisme, stimule la production d’anticorps spécifiques

Antiseptique : qui prévient la sepsie, la putréfaction ou la décomposition, en détruisant les microorganismes ou en inhibant leur croissance

Antisérum : sérum contenant des anticorps contre un ou plusieurs antigènes étrangers

Antitoxine : anticorps capable de se fixer à une toxine spécifique et de la neutraliser

Asepsie : condition caractérisée par l’absence de microorganisme dans un endroit donné. C’est aussi l’ensemble des moyens pris pour empêcher la contamination d’objets, de substances, d’organismes  ou de locaux préalablement désinfectés

Autoclave : appareil utilisant la vapeur sous pression pour stériliser

Autotrophes : se dit des organismes capables de capter de l’énergie libre et d’élaborer leurs propres constituants à partir de composés inorganiques

Auxotrophe : microorganisme ayant besoin de facteurs nutritifs spécifiques, comme des acides aminés ou des vitamines

Axénique : se dit d’un animale élevé pendant plusieurs générations dans des conditions aseptiques, et qui ne possède plus de flore microbienne

Bactéricide : qui détruit les bactéries

Bactérie Gram négative : bactérie qui, au cours de la coloration de Gram, est décolorée par l’alcool et prend la couleur du contre colorant

Bactérie Gram positif : bactérie qui, au cours de la coloration de Gram, n’est pas décolorée par l’alcool et conserve la couleur du colorant (cristal violet)

Bactérie lysogène : bactérie infectée par un bactériophage tempéré

Bactériophage : virus capable d’infecter les bactéries et de provoquer leur lyse

Botulisme : intoxication alimentaire due à la toxine élaborée par Clostridium botulinum

Capside : coque rigide protéique entourant le matériel génétique d’un virus

Capsule : enveloppe ou couche visqueuse entourant la paroi de certains microorganismes

Catalase : enzyme qui décompose le peroxyde en eau et en oxygène

Chimiolithotrophe : organisme qui obtient son énergie de l’oxydation de composés inorganiques, et qui est capable d’élaborer ses propres substances organiques à partir de CO2, d’eau et de sels minéraux

Chimiothérapie : traitement de maladies par l’administration de substances chimiques

Clone : population de cellules provenant toutes d’une cellule unique

Coliphage : virus qui infecte Escherichia coli

Colonie : croissance macroscopique de microorganismes sur un milieu de culture solide

Coloration différentielle : méthode de coloration permettant de faire ressortir les différences entre les cellules microbiennes, ou de mettre en évidence leurs structures internes ou externes

Coloration simple : méthode de coloration consistant à appliquer un seul colorant à un frottis de bactéries ou d’autres organismes

Complément : protéine sérique participant aux réactions antigène-anticorps

Conjugaison : type de reproduction sexuée au cours de laquelle s’effectue une fusion temporaire et un transfert de gènes entre deux microorganismes, la conjugaison a surtout lieu chez les unicellulaires

Contamination : présence d’organismes indésirables dans un objet ou substance

Conversion lysogène : phénomène au cours duquel un prophage se détache du chromosome bactérien et provoque la lyse de son hôte

Courbe de croissance : représentation graphique des différentes phases de croissance bactérienne dans un milieu de culture

Culture pure : culture contenant uniquement une seule espèce d’organisme

Déficit immunitaire : maladie due à une déficience ou un dérèglement de la réponse immunitaire

Dénitrification : réduction des nitrates en azote moléculaire

Désinfectant : agent qui détruit les cellules microbiennes végétatives

Déterminant antigénique : partie de la molécule d’un antigène responsable de la spécificité de la réaction immunitaire

Diauxie : croissance de bactéries en deux cycles successifs, ce type de croissance est dû au changement de préférence des bactéries pour une autre source de carbone

Dose infectieuse : quantité de microorganismes nécessaire pour infecter un hôte

Ecologie microbienne : étude des microorganismes dans leur environnement naturel

Endémique : qui présente un caractère de persistance dans une région donnée

Endospore : spore formée à l’intérieur d’une bactérie

Endotoxine : toxine contenue à l’intérieur d’une cellule et libérée au moment de la lyse de l’organisme

Ensemencement dans la masse : technique d’isolement des bactéries qui consiste à ensemencer la gélose alors qu’elle est refroidie et encore liquide

Ensemencement par épuisement : technique d’isolement des bactéries qui consiste à étaler l’inoculum sur la surface d’une gélose stérile ; chacune des cellules ainsi isolée croît et donne une colonie distincte et séparée des autres colonies

Entéropathogène : organisme qui cause une maladie intestinale

Entérotoxine : toxine élaborée par des bactéries toxi-infectieuses présentes dans les voies intestinales

Epidémie : augmentation soudaine de l’incidence d’une maladie touchant un grand nombre d’individus sur un territoire plus ou moins étendu

Epidémiologie : étude des différents facteurs intervenants dans l’apparition et l’évolution des maladies dans les groupes d’individus

Etiologie : étude des causes d’une maladie

Exoenzyme : enzyme secrété par un microorganisme dans son environnement

Exospore : spore formée à l’extérieur de la cellule végétative

Exotoxine : toxine secrété par un microorganisme dans le milieu environnant

Facteur de croissance : facteur nutritif en l’absence duquel un organisme donné ne peut croître ni se multiplier, et dont cet organisme ne peut effectuer lui-même la synthèse

Facteur F : élément génétique de nature épisomique, présent dans le cytoplasme de certaines bactéries dites mâles, appelé aussi facteur de fertilité ou facteur sexuel

Fermentation : oxydation anaérobie de glucides par certains microorganismes 

Filtre bactérien : filtre spécial à travers duquel les bactéries ne peuvent passer

Fission binaire transverse (scissiparité) : processus de reproduction asexuée par lequel une cellule-mère se divise en deux cellules-filles

Flore microbienne : ensemble des microorganismes présents dans un endroit donné, comme dans le sol ou dans les intestins

Fluorescence : propriété que possèdent certaines substances d’émettre un rayonnement

Frottis : matériel biologique, comme des bactéries, étalé en couche mince sur une lame pour être examiné au microscope

Gélose(Agar) : polysaccharide extrait d’une algue rouge (Rhodophycées) et utilisé comme agent solidifiant dans les milieux de culture microbiologiques solides

Germe : un microorganisme ; un microbe, habituellement pathogène

Germicide : tout agent ou substance capable de détruire des germes, habituellement des microorganismes pathogènes

Hémolyse : destruction des hématies (globules rouges) accompagnée de la libération de l’hémoglobine

b-hémolyse : hémolyse complète caractérisée par une zone claire et incolore autour des colonies de certaines bactéries cultivées sur gélose au sang

Hétérotrophe : se dit d’un organisme incapable de synthétiser ses propres constituants organiques, et qui doit se nourrir de ceux élaborés par des organismes autotrophes ou par d’autres hétérotrophes

Immunité : état de résistance, naturelle ou acquise, vis-à-vis d’un agent pathogène

Immunologie : étude des mécanismes de défense de l’organisme contre les agents étrangers

Infection : invasion d’un organisme par un microbe ; état pathologique résultant de la croissance d’un microorganisme pathogène dans l’organisme

Inflammation : réaction tissulaire due à l’irritation par une substance étrangère, et provoquant la migration de leucocytes et une augmentation de l’irrigation sanguine dans la région irritée.

Inoculation : introduction artificielle de microorganismes ou de substances dans un organisme ou dans un milieu de culture

Intoxication : troubles provoqués par l’action de substances toxiques sur l’organisme

Lyophilisation : méthode de conservation de matériel biologique par congélation et déshydratation rapides sous vide

Lyse : destruction ou dissolution de cellules ou de microorganismes

Lysogénie : état d’une bactérie infectée par un virus tempéré 

Lysotypie : détermination du type d’une souche bactérienne à l’aide de bactériophages

Lysozyme : enzyme capable de détruire la paroi cellulaire des bactéries

Mésophile : se dit d’une bactérie dont la croissance est optimale entre 25 et 40°C

Milieu de culture : substance utilisée comme nutriment pour la croissance et la multiplication des microorganismes

Monotriche : qui n’a qu’un seul flagelle

Mucopeptide (muréine, peptidoglycane) : polymère constituant la structure rigide de la paroi cellulaire des bactéries

Organotrophe : organisme qui obtient ses nutriments à partir de composés organiques

Pandémie : épidémie touchant presque tous les habitants d’une région

Pasteurisation : processus de traitement par chauffage de certains liquides tel que le lait afin de détruire les microorganismes pathogènes

Pathogène : qui provoque une maladie

Péritriche : qui a des flagelles tout autour de la cellule

Phase végétative : phase de croissance active, par opposition à la phase de repos ou phase sporulée

Photolithotrophe : organisme qui obtient son énergie de la lumière, et qui utilise des composés inorganiques comme nutriments

Plasmide : élément génétique extra-chromosomique

Postulats de koch : ensemble de règles servant à démontrer la relation de cause à effet entre un microorganisme et une maladie

Potable : se dit de toute boisson, en particulier l’eau, propre à la consommation

Précipitine : anticorps causant la précipitation d’un antigène

Procaryote : type de cellule dont le matériel nucléaire n’est pas entouré d’une membrane

Prophage : acide nucléique viral intégré au chromosome bactérien et qui se réplique en même temps

Protéolytiques : capable de dégrader des protéines en substances plus simples

Protoplaste : bactérie qui a perdu sa paroi, mais non sa membrane cytoplasmique

Prototrophe : organisme qui n’a pas besoin de facteurs de croissance pour croître et se multiplier

Psychrophile : microorganisme capable de croître à des températures froides

Pus : exsudat liquide inflammatoire contenant du sérum, des bactéries, des cellules mortes et des leucocytes

Putréfaction : décomposition malodorante de protéines par des microorganismes

Rayons ultraviolets : radiations du spectre lumineux comprises entre 200 et 390 nm

Rhizosphère : région du sol sujette à l’influence des racines, et caractérisée par une activité microbienne intense

Rickettsie : Bactérie parasite obligatoire intracellulaire des arthropodes ; de nombreux types sont pathogènes pour les humains et les mammifères

Salmonellose : infection des voies intestinales causées par Salmonella

Saprophyte : organisme se nourrissant aux dépens de matière morte

Septicémie (bactériémie) : maladie systémique causée par l’invasion et la multiplication de microorganismes pathogènes dans la circulation sanguine 

Sérum : plasma sans fibrinogène 

Souche : groupe d’organismes, dans une espèce ou une variété, caractérisé par des propriétés différentes, comme la production de toxine, la morphologie des colonies, etc.

Stérile : dépourvu de toute forme de vie

Stérilisation : action de rendre stérile ; destruction de toute forme de vie

Syphilis : maladie vénérienne causée par Treponema pallidum

Taxon : groupe taxonomique tel un genre, une espèce

Technique aseptique : ensemble des mesures de précaution prises pour éviter toute contamination

Tellurique : qui vient de la terre, du sol

Temps de génération : intervalle de temps entre deux divisions cellulaires

Tétanos : maladie causée par la toxine de Clostridium tetani

Thermolabile : se dit d’une substance ou d’un composé détruit par la chaleur à des températures inférieures à 100°C

Thermostable : se dit d’une substance ou d’un composé relativement résistant à la chaleur ou à des températures inférieures à 100°C

Thermophile : se dit d’un organisme, principalement les bactéries, qui se multiplie bien à des températures de 50°C ou plus

Toxémie : présence de toxine dans le sang

Transduction : transfert de matériel génétique d’une bactérie à une autre par l’intermédiaire d’un virus

Tyndallisation : stérilisation discontinue

Ultrason : onde sonore de haute fréquence, inaudible à l’oreille humaine, utilisée pour détruire les microbes

Vaccin : suspension de microorganismes pathogènes tués ou atténués, ou de leurs produits, utilisée pour provoquer une réponse primaire chez un individu et l’immuniser contre l’agent administré

Vaccination (immunisation) : inoculation avec un vaccin pour produire un état de résistance

Vecteur : tout agent capable de transférer mécaniquement ou biologiquement un pathogène d’un organisme à un autre

Virémie : présence de virus dans le sang

Virologie : étude des virus

Virulence : capacité d’un organisme de causer une maladie

Virus : agent parasite intracellulaire obligatoire, beaucoup plus petit que les bactéries