Ça marche !

Tous renseignements à propos des protocoles de TP ci-dessous peuvent être demandés directement au Webmaster.

1. Chromatographie sur couche mince

1.0 Généralité : J. Umber

1.1 T.P. : Chromatographie d'une huile essentielle de citron
Le protocole proposé est destiné à une Terminale S, il peut-être adapté à d'autres niveaux.

1.2 T.P. : Chromatographie d'acides aminés et d'un jus de fruit
Ce protocole est destiné à un Bac Pro B.I.T., il peut-être adapté facilement à d'autres niveaux.

 2. Electrophorèse

2.0 Généralité - électrophorèse des acides aminés : J.P. Faye

• Dosage des sucres réducteurs dans un aliment par la méthode
de LUFF-SCHOORL (BTS PA) (format zip + word)

mis à jour 31/11/00