LES PRODUITS RÉGIONAUX DE L

LES PRODUITS RÉGIONAUX DE L'INDRE

 

    L'indre est un grand producteur de fromage de chèvre.

 pouligny st pierre. *Le Pouligny-st-Pierre AOC,fromage de chèvre en forme de pyramide.

*Les fromages de chèvre de Valençays et de Levroux.

*Quelques confiseries comme Massepain d'Issoudum,tendre bonbon à base d'amandes pilées recouvert de sucre et de blanc d'oeuf.Les bouchons d'Argenton-sur-Creuse,Lichouneries......

*La lentille verte du BERRY,n'est pas un légume sec comme certains que nous connaissons, elle bénéficie du label rouge.

Quelques plats typiques de la région:

*Le poulet en barbouille

*Agneau berrichon

*Matelote de brochet

LES VINS:

-Valençay

-Reuilly AOC

    

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