LES PRODUITS RÉGIONAUX DU LOIR-ET-CHER

Le LOIR- et- CHER et ses produits régionaux:

*Un des produits les plus réputés est sans doute la TARTE TATIN née d'un ratage par les sœurs TATIN à LAMOTTE-BEUVRON.

*Le gibier et les champignons des bois de Sologne font partis des produits régionaux.

* Le Selles- sur -Cher, fromage de chèvre AOC.On connait moins  le Cendré de Vendôme.

*Les croquets d'Oucques et de Montoire.

*Les différents fruits comme la fraise,la poire William,le melon de Vendôme font partis de la richesse du LOIR ET CHER.

*A BLOIS,se trouve une usine de chocolat de grande renommée.

Quelques plats typiques de la région:

-La friture de LOIRE,saumon

-La carpe de CHAMBORD

-Les terrines de gibiers...

Les VINS:

- Cheverny                                           -Coteaux du Vendômois

- Touraine-Mesland AOC                       -La liqueur de fraises