Semaine débutant le 02 décembre 2001
L'origine de la bûche de
Noël
La coutume d'allumer une
bûche de Noël dans l'âtre la veille de Noël remonte
à très longtemps.
On dit que le feu produit
par la bûche est un hommage au soleil.
À l'origine, il s'agissait
d'une bûche qui devait brûler du 24 décembre jusqu'au
Nouvel An. On devait choisir un très grosse bûche de bois
dur et provenant de préférence d'un arbre fruitier.
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Le chef de famille bénissait
la bûche avec de l'eau et du sel et parfois avec du vin. C'est vers
1870 qu'est apparue pour la première fois la pâtisserie en
forme de bûche.
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Certaines traditions voulaient qu'on place dans l'âtre autant de bûches qu'il y avait d'habitants dans la maison. La coutume voulait aussi qu'il ne fallait absolument pas que le feu ne s'éteigne de toute la nuit. Ainsi, même pendant la messe de minuit, une personne était désignée pour rester à la maison à raviver le feu.
Il fallait s'occuper des
bûches avec les mains; aucun instrument ne pouvant s'approcher du
feu.
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Si le feu faisait beaucoup d'étincelles, on disait que la moisson de l'été suivant serait bonne.
Si la lumière faisait
projeter des silhouettes sur le mur, on disait qu'un membre de la famille
allait mourrir au cours de l'année.
Les cendres étaient
précieusement conservées contre les orages, pour guérir
certaines maladies et pour fertiliser les terres.
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