1^er couplet :

Les enfants font une farandole

Et le vieux maître est tout ému ;

Demain, il va quitter sa chère école,

Sur cett’estrade, il ne montera plus.

REFRAIN :

Adieu, monsieur le professeur,

On ne vous oubliera jamais.

Et tout au fond de notre cœur,

Ces mots sont écrits à la craie ;

Nous vous offrons ces quelques fleurs

Pour dir’combien on vous aimait.

On ne vous oubliera jamais,

Adieu, monsieur le professeur.

2^ème couplet :

Une larme est tombée sur sa main,

Seul dans sa classe il s’est assis ;

Il en a vu défiler des gamins

Qu’il a aimés tout au long de sa vie.

REFRAIN

3^ème couplet :

De beaux prix sont remis aux élèves,

Tous les discours sont terminés ;

Sous le préau, l’assistance se lève,

Une dernière fois, les enfants vont chanter…

REFRAIN

Refrain :

En caravane, allons à la cabane.

Ho! Hé! Ho!

On n’est jamais de trop

Pour goûter au sirop.

Pour goûter au sirop d’éra-a-ble.

Premier couplet :

La terre sous la neige blanche

A dormi durant de longs mois

La sève monte dans les branches

Un frisson réveille les bois

Dans les érablières

Sont allés tous nos gens

La joyeuse clairière

Retentit de leurs chants

Voici qu’arrive le printemps.

Deuxième couplet :

Toute la famille est complète

Chacun veut en avoir sa part

Voici Hermas et Guillaumette

Et voici le gros Adélard

“Bonjour tante Julie.

Comment vont les enfants?”

“Très bien chère Amélie.

Nous sommes tous contents,

Voici qu’arrive le printemps.”

Troisième couplet :

Voici l’instant où l’on retire

Le chaudron bouillant du foyer

On va verser la blonde tire

Sur la neige au bout du sentier

Ensuite au clair de lune

On s’en revint chez nous

Et j’en connais plus d’une

Qui choisit son époux

Le soir en revenant tout doux.