Tequila daisy
1
cerise
1
once et 1/3 de jus de citron (40 ml)
1/2
once de sirop de grenadine(15 ml)
glaçons
en quantité suffisante
1
once et 1/3 de Tequila(40 ml)
Club
soda en quantité suffisante
Décorer
un verre à collins avec deux pailles, une cerise et
un
bâtonnet. Verser le jus de citron dans un verre
à
mélanger. Ajouter le sirop de grenadine, des glaçons et la
tequila.
Secouer
et verser dans le verre à collins. Remplir de soda.
A
la bonne vôtre!
Scarlet-O'Hara:
1
cerise
2/3
d'once de jus de citron(20 ml)
1
once de jus de canneberges(30ml)
1
once et 1/3 de liqueur à base de Whisky(40ml)
glaçons
en quantité suffisante
Décorer
un verre à gimlet d'une cerise sur un pic.
Verser
le jus de citron et le jus de canneberges dans
verre
à mélanger. Ajouter des glaçons et la liqueur.
Secouer
et verser dans le verre à gimlet.
A
la bonne vôtre!
glaçons
en quantité suffisante
1
oeuf
1
once et 1/3 de porto(40ml)
muscade
au goût
Placer
des glaçons dans le verre à mélanger.
Ajouter
l'oeuf et le porto. Secouer, puis verser dans
un
verre à sour.
Saupoudrer
de muscade.
A
la bonne vôtre!
1/2 cuillère à
thé de sucre à fruits(2ml)
quelques traits d'amers
aromatiques Angostura
1 demi-tranche d'orange
1 demi-tranche de citron
1 once de club soda(30ml)
glace concassée
en quantité suffisante
2 cerises
1 once et 1/3 de scotch(40ml)
Mettre
le sucre à fruits dans un verre old fashioned.
Ajouter
l'Angostura. Déposer les demi-tranches
d'orange
et de citron dans le fond du verre.
Ajouter
le soda et presser le tout à l'aide d'un
pilon.
Ajouter de la glace, les cerises sur un
pic
et le scotch.
A
la bonne vôtre!
Le Baiser sicilien:
glaçons
en quantité suffisante
1
zeste de citron
2/3
d'once d'amaretto(20ml)
1
once et 1/3 de liqueur à base de whisky(40ml)
Placer
dans un verre à old fashioned des glaçons,
le
zeste de citron et un pic.
Ajouter
l'amaretto et la liqueur à base de
whisky.
A
la bonne vôtre!
1
once de crème 15%(30ml)
glaçons
en quantité suffisante
2/3
d'once de Triple sec(20ml)
2/3
d'once de liqueur à base de vanille(jaune)(20ml)
Verser
la crème dans un vere à mélanger.
Ajouter
les glaçons, le triple sec et la liqueur.
Secouer
et verser dans un verre à cocktail avec 2 pailles.
A
la bonne vôtre!
1
demi-tranche d'orange
1
once et 1/3 de scotch(40ml)
glace
concassée
1
blanc d'oeuf
1
cuillère à thé de sucre à fruits(5ml)
club
soda en quantité suffisante
Décorer
un verre à highball avec une
demi-tranche
d'orange et deux pailles.
Verser
le scotch dans un verre à mélanger.
Ajouter
de la glace, le blanc d'oeuf et le sucre.
Secouer
et verser dans le verre highball.
Remplir
avec le soda.
A
la bonne vôtre!
