Elle est située sur un
bras de la Fecht qui la traverse, et dont les eaux, en sortant de la ville, grossissent la
rivière de Lauch, qui se jette dans l'Ill, une demie-lieu en dessous. On y compte 10 000
habitants, dont la majeure partie sont protestants. Ils ont liberté de conscience pour
l'exercice de leur religion, et jouissent de beaux privilèges. Colmar n'a qu'une paroisse
dédiée à Saint-Martin; elle est aussi Collégiale, son Chapitre est composé d'un
prévôt ou Doyen, et de quatre Chanoines; la chapelle de la Vierge est en grande
vénération.
Outre cette église, il
y a un prieuré dit, de St-Pierre, pareil à celui de Schelestadt; un couvent de Jacobins;
des Augustins; des Récolets, dans l'église desquels on remarque l'autel, quatre
chapelles, la chaire, plusieurs beaux tableaux, le plafond, l'orgue etc., ... des
Capucins, des Undrelins, dans l'église desquels on voit les statues de la Vierge et de
St-jean.
On remarque encore dans
cette ville le Collège des anciens jésuites, desservi par des séculiers; il vient
d'être bâti à neuf. C'est un des plus considérables de la Province pour la grandeur
des bâtiments. Le Temple Luthérien; la comédie Allemande et Françoise, dont le
théâtre passe pour un chef d'oeuvre en ce genre. L'Ecole Militaire, pour les
Luthériens, Calvinistes et quelques Catholiques; les deux hôpitaux militaires et
l'hôpital bourgeois.
Le Manège est beau et
spacieux. La boucherie, qui est belle, grande et bien bâtie sur la rivière, qui y
répand une fraîcheur si grande, qu'elle empêche les mouches d'entrer. Les caves de
Colmar, qui peuvent contenir environ six mille tonneaux. Les quatorze pompes à feu,
destinées pour les incendies, avec une desquelles on peut éteindre une maison embrasée,
sans que le feu ait le temps d'endommager celles d'à côté.
La sonnerie de St-Martin
pour son accord; la tour et le Guetteur, qui est en haut pour répéter l'heure et avertir
en cas d'incendie...La belle manufacture d'indienne du sieur Husman, situé hors et au
couchant de la ville, sur la Fecht, près le moulin à poudre...Les tanneries, les
blanchisseries,etc ...
La Montagne noire, les
Trois Rois et les Clefs sont les plus grosses hôtelleries de la ville; c'est là que vont
ordinairement les Officiers de la Garnison etc, ...
On entre à Colmar par
les portes de Strasbourg et de Brisach, de Basle et de Ruffach. Les diligences de
Strasbourg arrivent à Colmar le dimanche, le jeudi et le samedi, huit heures du matin,
partent pour Strasbourg les lundi, mercredi et vendredi à quatre heures du matin, et
arrivent pour dîner...
