Pastis Marin aux Algues de Bretagne Son Histoire

Si la Bretagne est l'une des régions de France où l'on consomme le plus de pastis, c'est
aussi la côte la plus riche en algues diverses, ce que confirme le nombre important d'entreprises de ce secteur d'activité.

Pierre Seznec, artisant distillateur liquoriste, toujours en recherche de nouveautés, à préparé
ce Pastis aux fins arômes de la mer, aidé en cela par les scientifiques du Centre d'Étude et
de valorisation des Algues (le C.E.V.A.) qui chaque jour travaillent sur les algues alimentaires.
 
    Musée de l'ALAMBIC  

A côté de sa distillerie, Pierre Seznec a créé un très intéressant et instructif musée de l'alambic, où l'on découvre 3 siècles de tradition.