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				Recettes en vedette cette semaine Aiguillettes de canard sauvage au vinaigre de framboise Bécasse aux raisins de muscat sur canapés Bécasse ou bécassine sur canapé Bernache au porto Bernache ou oie farcie Bernache sur nid de riz Canard au vin rouge sauté dans le bacon Canard braisé Canard noir aux ananas Canard noir du lac Saint- Pierre aux pêches d'automne Canard sauvage à la Paimpolaise Cannage de bernache ou oie blanche Confit de canards Jambonneaux de canards ou de bernaches L'oie blanche aux fruits Magret d'oie blanche au coulis de framboise Marinade de base Oie des neiges aux cerises Oie du Cap Tourmente OIE RÔTIE À L'ORANGE Pâté de gibier Poitrine d'oie sur BBQ Ragoût de canard aux olives Sauce aux canneberges Sauce aux champignons Sauce fondue chinoise pour sauvagine Sauce pour fondue à gibier Soupe aux abattis d'oie Terrine de bernaches aux pistaches
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