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Salé   Sucré

	Aroz con polo (Cuba)
	Avocats créole (Ile de la Réunion)
	Boeuf créole à la tortue (Ile de la Réunion)
	Bouchons réunionnais
	Bouchons (Ile de la Réunion)
	Bougna marmite au poulet (Tahiti)
	Brochettes à la tahitienne
	Brochettes de lotte à la créole
	Brochettes de veau marinées au rhum (Ile de la Réunion)
	Cailles laquées au gingembre (Ile de la Réunion)
	Canard au rhum (Antilles)
	Cari de boeuf (Ile de la Réunion)
	Cari de boeuf aux oignons (Ile de la réunion)
	Cari de lapin (Ile de la Réunion)
	Cari de poulet  1 (Ile de la Réunion)
	Cari de porc 2 (Ile de la Réunion)
	Carry de crevettes (Ile de la Réunion)
	Carry de langouste (Ile de la Réunion)
	Carry de mouton (Antilles)
	Carry de poisson rouge (Ile de la Réunion)
	Carry de porc (Ile de la Réunion)
	Carry de poulet 2 (Ile de la réunion)
	Carry de thon (ile de la Réunion)
	Civet de canard créole (Ile de la Réunion)
	Colombo aux foies de volaille (Antilles)
	Colombo de cabri (Antilles)
	Colombo de crabes (Antilles)
	Colombo de crevettes (Antilles)
	Colombo de gambas (Antilles)
	Colombo de langouste (Antilles)
	Colombo de porc (Ile de la réunion)
	Colombo de poulet (Antilles)
	Colombo de poulet à l'ananas (Antilles)
	Côtes de veau au rougail de tomate (Ile de la Réunion)
	Crabes farcies à la martiniquaise
	Daube cubaine
	Daurade à la cubaine
	Escovitch de daurade royale (Martinique)
	Espadon à la cubaine
	Filet de mérou à la tahitienne
	Fondue de poissons (Antilles)
	Fricassée de langoustes (Antilles)
	Hâchis parmentier créole
	Jambalaya créole
	Jambon à la créole
	Jambon au rhum (Antilles)
	Joue de boeuf braisées à la créole
	Gratin de chouchous à la mauricienne
	Grillot (Haiti)
	Lapin aux pruneaux et au rhum (Antilles)
	Marinade de truite aux piments antillais
	Mojo criollo (Cuba)
	Morue aux haricots rouges (Antilles)
	Morue marinée (Antilles)
	Panaché de poissons à la martiniquaise
	Poisson à la bière (Tahiti)
	Porc à la créole
	Porc aux bananes (Antilles)
	Poulet à l'ananas et aux papayes (Antilles)
	Poulet à l'antillaise
	Poisson à l'antillaise
	Poisson à la tahitienne 1
	Poisson à la tahitienne 2
	Poisson à la tahitienne 2
	Poulet sauté aux bananes plantains (Antilles)
	Riz à la cubaine
Ragoût de porc au gingembre (Réunion)
Rougail de morue (Ile de la Réunion)
Salade de haricots noirs à la jamaicaine
Salade de poulpe sauce chien (Antilles)
Shop shey (Ile de la Réunion)
Stamp and go (Jamaïque)
Ananas au vin et à la cannelle (Antilles)
Ananas flambé (Ile de la réunion)
Bananes cannelle et rhum (Ile de la Réunion)
Bananes caramélisées à la glace noix de coco (Antilles)
Bananes flambées (Ile de la Reunion)
Beignets d'ananas (Antilles)
Beignets d'ananas (Ile de la Réunion)
Beignets de maïs (Cuba)
Biscuit à la cannelle (Ile de la Réunion)
Blanc manger au lait de coco (Antilles)
Blanc manger aux fruits exotiques (Antilles)
Bouchées chocolat coco (Antilles)
Bûche à la noix de coco (Antilles)
Clafoutis aux fruits exotiques (Tahiti)
Clafoutis de mangue (Tahiti)
Confiture de banane (Ile de la Réunion)
Coupes martiniquaises
Flan de coco (Ile de la Réunion)
Gâteau à la banane (Ile de la Réunion)
Gâteau à l'ananas (Ile de la Réunion)
Gâteau à la patate douce (Ile de la Réunion)
Gâteau aux patates douces (Ile de la Réunion)
Gâteau aux patates douces (Cuba)
Gâteau coco tahitien
Gâteau de patate douce (Antilles)
Gros gâteau au coco (Antilles)
Iles flottantes antillaises saveur coco (Antilles)
Méli mélo mangue coco (Tahiti)
Papayes caramélisées à l'ananas et sorbet au champagne (Tahiti)
Rochers à la noix de coco (Antilles)
Sorbet à la goyave (Antilles)
Tarte au chocolat et à l'ananas (Ile de la Réunion)
Tarte aux amandes et à la cannelle (Ile de la Réunion)
Tralala ananas (Tahiti)