L'AIR EST PUR
LE FOUR ET LA CUISINE AUSSI.
C'est le coeur du catalyseur du four ökotherm
(catalyseur annulaire entourant la resistance)
qui est responsable de l'importante diminution
du nettoyage.
L'air chargé de graisse, d'odeurs et de particules
est aspiré par la roue du ventilateur et contraint de passer à travers du catalyseur. Toutes les substances
indésirables sont
alors transformées en eau et en CO², sans residus. Le four reste ainsi beaucoup plus propre et seul de l'air pur
s'en echappe.
L'air propre restant dans le four possède un autre avantage : il contient de l'humidité évitant aux
aliments de se dessécher.
Lors de ce processus de transformation, de l'énergie est libérée, et non consommée en grande quantité
comme avec tous les
autres systèmes de nettoyage. Cette énergie précieuse reste dans le four et est également utilisée
pour le chauffage, ce qui
permet d'économiser du courant onéreux.
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