BIENVENUE EN TOSCANE
Ce document est établi à l'intention des locataires, afin d'optimiser leur séjour dans notre région

Le RAVITAILLEMENT

A FOLLONICA
Le MARCHE COUVERT est ouvert tous les jours en saison, sauf les après-midi du mercredi et du dimanche. Vous y trouverez les produits frais de la région, des poissons superbes et une boutique proposant des conserves et vins locaux comme le " Montereggio di Massa Marittima " (DOC) en blanc et rouge à 3,35 euros la bouteille

Le MARCHE AMBULANT du vendredi matin (derrière la gare) est très intéressant pour vêtements, chaussures, maroquinerie, poteries, céramiques etc... En plus des étals de fruits et légumes de la région, vous trouverez des camions réfrigérés; choisissez celui de GIANCARLO e FIGLI qui vend des jambons de Toscane, de la porchetta (cochon de lait grillé) ainsi que de fabuleux fromages de Pecorino que l'on vous fera goûter ! Achetez aussi des chapelets de petites saucisses sèches de cinghiale (sanglier) les meilleures de la région ! ...

Vous trouverez à la CASA del FORMAGGIO, via Colombo, un très beau choix de charcuteries italiennes: jambons secs, saucissons, saucisses à griller, ainsi que d'excellents Parmesan, Pécorino, Ricotta (fromage blanc frais de brebis)

Près du marché IL FORNAIO, vous fournira en pain de qualité. Celui de la région n'est pas salé. La baguette Genovese, le Pugliese ou le Romano (genre gros pain de campagne) correspondent plus au goût français.

Supermarché SUPERAL, à la sortie de Follonica, au carrefour de la route pour Massa, Livorno et Grossetto. Situé dans un centre commercial, en surface, avec un grand parking, il est ouvert toute la journée, tous les jours, jusqu'à 20 h; le dimanche matin jusqu'à 13 h et en saison, l'après-midi jusqu'à 19 h
De même pour le supermarché COOP, situé près des " vigili del fuocco "

AUX ENVIRONS
A quelques km au sud -est, toujours sur l'ancienne route Aurélia, à SCARLINO SCALO: supermarché COOP.
Un autre supermarché COOP, se trouve à BAGNO di GAVORRANO.

LA NOVELLA, sur la droite de la route allant de Follonica à Massa,(bâtiment peint en jaune) est une sorte de coopérative, qui vend dans sa boutique d'excellents produits du terroir : huiles d'olive, charcuteries, fromages et surtout conservés sous huile d'olive, de savoureux "antipasti ". Goûtez les carciofi (petits artichauts) zucchini (courgettes) melanzane saporite (aubergines aromatisées) ainsi que les cipolle (oignons) et les peperoni (poivrons).Grand choix de pâtes et de sauces, le tout de fabrication artisanale. Excellent choix de vins de Toscane réputés( comme le Brunello di Montalcino rouge comparable à certains grands Bourgogne) Pour vos repas d'été : leur " Rosso " à 2 € la bouteille est parfait. On vous fera goûter les vins, fromages, charcuteries et huiles d'olive. Beaucoup d'idées " cadeaux gourmands ". Accueil charmant, surtout si vous vous recommandez de notre part !

à CURA NUOVA, sur la droite, ouvert tous les jours, toute la journée, en direct du producteur : fruits, légumes, huile d'olive et surtout excellent vin en bouteilles d'un litre ½, blanc et rouge
" Montereggio di Massa Marittima " (DOC). Petits prix surtout si vous ramenez les bouteilles à remplir

LES RESTAURANTS
voici nos "BONNES PETITES ADRESSES"

A FOLLONICA :
" Da CIRO " t : 0566 26 42 22 viale Carducci, sur pilotis dans la mer, à coté de l'hôtel Piccolo Mondo, face au parking. Pour une " croisière immobile " en savourant une cuisine authentique à base de poisson et de pâtes et en admirant le coucher de soleil. Recommandez-vous de notre part ! Prix modérés pour la qualité, nous y allons souvent. Vin rouge :Tramonto di Maremma, vin blanc : Vernacchia di San Gimignano
" Il SOTTOMARINO " t : 0566 40772 près de l'hôtel Bologna et du marché couvert 18, via Marconi. Sa cuisine est très raffinée.
" Il GIARDINO d'ESTATE " près de l'hôtel Ausonnia, offre une délicieuse cuisine l'été, dans un jardin éclairé aux chandelles, près de la plage mais au calme
"STEAK HOUSE" 0566 42091contrairement à son nom, est un excellent restaurant de poisson, la carte en Français vous permet de choisir entre-autres : le poulpe à la diable, les spaghettis aux fruits de mer, et surtout le vendredi le CACIUCCO, sorte de bouillabaisse consistante. Bonnes PIZZE
AUX ENVIRONS:
Sur la route de Massa, à CURA NUOVA, très bonne trattoria:
"IL LECCIO" 0566 918032 bâtiment avec terrasse sur l'arrière, où vous apprécierez la cuisine régionale, servie généreusement à prix doux. (fermé le samedi)
à MASSA MARITTIMA :
"LE MURA" t: 0566/940055, en contrebas de la cathédrale vous régalera d'énormes et délicieuses pizze et vous régalerez vos yeux en dînant tôt dans le jardin en terrasses, grâce au panorama, s'étendant jusqu'à l'Ile d'Elbe. Somptueux couchers de soleil !
Il est impératif de réserver, la veille de préférence, afin d'avoir une bonne table.
" OSTERIA da TRONCA " t : 0566 90 19 91 au 5, vicolo porte, offre une cuisine régionale réputée dans un cadre intime de petites salles voûtées, mezzanines, poutres et pierres. Pour le trouver, tourner le dos à la cathédrale, prendre le corso en face, sur 50 m environ et visiter les petites ruelles sur votre gauche (fermé le mardi sauf en août)
" IL GATTO e LA VOLPE" 0566 903575 est notre restaurant préféré pour la cuisine du terroir, vous le trouverez sur la droite du corso, dans une superbe petite ruelle, vicolo Ciambellano n°12 (ouvert le soir seulement en été). Goûtez les excellents "crostini Toscani" la soupe "Aqua Cotta" les fameux " Tortelli al ragù" et le "Filetto al Tartuffo" (filet aux truffes) Très bons vins régionaux, guère plus chers qu'en boutique
. Sur la place médiévale, deux autres restaurant-pizzerie, malgré leur aspect "attrape touriste"sont très corrects.

à BAGNO DI GAVORRANO "LA VECCHIA OSTERIA" , vous propose une immense carte de spécialités de la Maremma.

à SCARLINO, ravissant bourg médiéval, perché sur sa colline, à 11km de Follonica, au pied d'un château du XIIe siècle, bâti sur des vestiges Etrusques.
"DA BALBO" t: 0566 37204 situé à la fin du village, près des carabiniers, possède 2 terrasses, dont une plus ouverte et ombragée d'arbres dominant un magnifique panorama. Vous pourrez y apprécier une cuisine toscane de qualité. Spécialités recommandées: crostini , bruschette, tortelli (sorte de gros ravioli farcis d'épinards et de ricotta) servis "al ragù", arrosés d'une sauce genre bolognese, ou servis "al burro",arrosés de beurre fondu aromatisé à la sauge. Viandes grillées très goûteuses : agneau, pigeon, lapin et le célèbre steak à la Florentine. Plats en sauce comme le lièvre ou le sanglier et bien sûr ceps et artichauts en saison. Bons vins, blanc et rouge servis en carafe à petit prix. Desserts italiens classiques. Vous dépenserez environ 25 € par personne, un plat suffit souvent pour 2 personnes. Le service est un peu "brouillon", recommandez -vous de nous en passant la commande au jeune patron : Rafaello

à PUNTONE di SCARLINO, sur le petit port de plaisance de FOLLONICA, le restaurant
"VITTORIO" 0566 866164, est excellent pour le poisson, cuisiné avec raffinement. Belle salle et grande terrasse sur le port

A proximité, vous pourrez danser en plein air au NIGHT-CLUB "TARTANA"
En été nombreuses fêtes (SAGRE) dans les différents villages avec repas en plein air ou dans les granges ( bonne cuisine et petits prix).

A DECOUVRIR dans un rayon de 25 km :

Dans la région,ne manquez pas de visiter MASSA MARITTIMA , magnifique ville médiévale, abritant une des plus belles cathédrales de Toscane située sur une superbe place où se déroule en mai et en août "IL BALESTRO" concours de jongleurs et tireurs à l'arbalète en costume médiéval. Début août des Opéra sont donnés sur cette place, le soir. A voir également, la petite mine et à 3 km l'OASIS de protection des tortues et cigognes.
SCARLINO, avec ses petites venelles ,ses vieilles maisons, son église et son château fort, attire de nombreux visiteurs, surtout le 19 août, où se déroule une course à pied disputée par des jeunes du village en costume médiéval, couronnant une journée de festivités et d'expositions sur les vieux métiers de cette région.
A voir absolument CASTIGLIONE DELLA PESCAIA dont le bourg médiéval, perché sur la colline qui domine le port de pêche, vous séduira.
Depuis le ravissant bourg de CAMPIGLIA MARITTIMA, également d'époque médiévale, le panorama sur le golfe de Follonica et l'Ile d'Elbe est magnifique. A côté visitez également la Rocca di san Silvestro et le musée étrusque, SUVERETO un ravissant village et son vignoble.
Toute cette région est le berceau d'importants sites Etrusques.
Ceux de POPULONIA et VETULONIA sont à quelques km. Leurs environs sont superbes et le coucher de soleil sur le golfe de BARATTI , depuis le château est grandiose.
L' ILE d' ELBE, vous enchantera par sa beauté. Vous visiterez les résidences où vécut Napoléon et vous flânerez dans les petits ports. Traversée depuis Piombino toutes les 1/2 heures. Il est plus économique de laisser votre véhicule sur le parking du port et de louer une mini- voiture ou, mieux encore, un scooter à votre arrivée sur l'île. Les routes sont étroites et le 2 roues vous permettra de vous arrêter sans problèmes à chaque beau point de vue.
Les amateurs de golf seront séduits par celui de PUNTA ALA (18 trous), classé parmi les plus beaux d' Europe. Ce lieu avec ses hôtels de luxe et son port de plaisance, est le rendez-vous des V.I.P. Italiens. Autre golf près de Bagno di Gavorrano
Visitez aussi les sites recommandés à FOLLONICA (dépliant à l'office de tourisme)
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LES PLAGES :

De PUNTA ALA à PIOMBINO , 30 km de plages de sable fin, bordent le golfe de Follonica. Pas de bouchons sur les nombreux accès pour y parvenir, pas de foule sur le sable ou dans l'eau. Ces plages, bordées de pinèdes pour la plupart, vous enchanteront par la transparence de leur eau. Sans danger pour les petits, elles sont toutes en pente douce et dénuées de courants dangereux, ainsi que de pollution. Chaque année, elles sont classées parmi les plages les plus propres d'Italie. L'une d'entre elles, près de CAPANNA CIVININI, est réservée aux chiens, car ils sont interdits ailleurs.
FOLLONICA est une station balnéaire importante, très appréciée des Italiens, avec ses 7 km de plages libres ou privées. Elue la 1ère en 2002 parmi les 100 plages les plus réputées d'Italie, pour la pureté de la mer qui la baigne. De part et d'autre de l'agglomération, les plages de PRATORANIERI , au nord et SENSUNO au sud, sont agréablement bordées de pinèdes.
A 5 km au nord les plages de PERELLI, TORRE MOZZA, MORTELLICIO et LA CARBONIFERA , sont agrémentées de dunes ou de pinèdes et très faciles d'accès.
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Au sud une merveilleuse crique de sable blanc CALA VIOLINA est nichée dans le maquis , que l'on doit traverser à pied, sur 1 km 1/2. Assez ombragés, les abords sont aménagés pour le pique-nique et un marchand ambulant vous servira boissons fraîches, sandwichs et plats chauds, à prix modiques.
Cette plage est indiquée par un panneau sur la droite,3 km environ après Puntone. Vous devrez laisser votre voiture au parking organisé. Bien que plus fréquentée que jadis, cette crique mérite pourtant votre visite. Evitez le week-end, car nombreux sont les pique-niqueurs. Evitez aussi les jours où souffle le scirocco. Ce vent du Sud pousse alors des algues qui viennent s'échouer sur cette partie de la côte et troublent l'eau, retirant à cet endroit son aspect habituellement "paradisiaque"
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La route conduisant à PUNTA ALA , longe de belles plages bordées de pins. Nous vous conseillons la première, "Capanna Civinini" mais éloignez-vous de la foule du camping situé à coté. Parking tout le long de la pinède.

Nous pouvons vous organiser avec vos amis ou d'autres locataires, une sortie sur un superbe voilier avec 2 skippers ( capacité maximum 10 /12 personnes). Balade à l'Ile d'Elbe ou autre, baignade dans les petites criques. Nuit à bord possible, forfait pour location de longue durée. La journée 550 € tout compris, avec collation, déjeuner, goûter et boissons !
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Comme tous les pays méditerranéens, cette région peut connaître des coupures d'eau en été. Cela est du surtout à l'augmentation ponctuelle de la consommation. La plupart des locations disposent d'un réservoir, mais veillez à ne pas gâcher l'eau !

A BIENTÔT et BONNES VACANCES !!!