Les pyramides les plus célèbres se trouvent à Gizeh. Elles furent édifiées par trois pharaons - Kheops (Khoufou), Khepren (Khafré) et Mykerinos (Menkaourê) - au cours de la seconde moitié du IIIème millénaire avant notre ère. Ce site est l'une des sept merveilles du monde antique, la seule qui ait survécu au passage du temps. Les six autres merveilles sont le mausolée d'Halicarnasse (à Bodrum, en Turquie), la statue de Zeus à Olympie (Grèce), le colosse de Rhodes, le temple d'Artémis à Éphèse (Turquie), les jardins suspendus de Babylone et le phare d'Alexandrie.
Nombres de grands fonctionnaires, ainsi que des membres de la famille royale, se firent construire leur tombe près des pyramides. Ce furent d'ailleurs les premières tombes privées construites en pierre. L'essentiel des mastabas se trouvent derrière la pyramide de Khoufou, vers l'ouest.
On trouve sur le plateau de Gizeh :