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La Normandie est composée de 5 départements :
Elle est divisée en deux, la Haute-Normandie et la Basse-Normandie ; l'on y trouve des bocages et des plaines. Le bocage où l'élevage est une activité essentielle, les animaux sont laissés en semi-liberté dans les gras herbages plantés de pommiers à cidre, entourés de haies qui protègent de la pluie, du vent et du soleil. Les célèbres vaches Normandes produisent un lait riche et abondant qui, collecté chaque matin par les grandes coopératives, est expédié vers les usines spécialisées dans la fabrication de la crème (Isigny) ou du fromage (Camembert, Livarot, Pont-l'Evêque). Les plaines sont vouées à la culture intensive du blé, de la betterave à sucre, du colza et des plantes fourragères. Mais la Normandie, c'est aussi la mer, et la côte Normande est très variée avec les plages (Dieppe, Deauville) ; les falaises (Etretat) ; les ports de pêches (Dieppe, Fécamp, Granville) et l'activité portuaire (le Havre, Rouen). Au sujet du climat, il faut savoir que l'influence de la mer se fait partout sentir : les hivers sont doux, les étés frais et les précipitations tombent souvent sous formes de "crachin" abondants.
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